ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Творожная запеканка с манкой и изюмом

     Как приготовить творожную запеканку, чтобы она получилась вкусной и необычной? Уверены, рецептов - несметное множество, и все же, еще один - наш! Точнее, бабушкин рецепт творожной запеканки с манкой и изюмом, дай Бог ей здоровья, которая, воспитывая детишек в детском саду, вразумила нас, как приготовить этот десерт, что мы с удовольствием и сделаем сегодня. Творожная запеканка с манкой и изюмом может быть с курагой, с орехами, с любыми начинками можно готовить. В любом случае, десерт этот вкусный, сытный, к тому же, диетический.

     И ребятишки, и взрослые любят такую запеканку из творога. Это может быть и второе блюдо, а можно подать и в качестве десерта - на выбор. Все зависит от Вашего рациона и образа питания. Творожная запеканка с манкой и изюмом у нас будет, как в детстве, в саду. Уверен, что Вы уже управились с приготовлением закуски и вторым (у меня - жареные грибы со сметаной), так что приступим.

творожная запеканка с манкой и изюмом

Ингредиенты рецепта:

  • творог - порядка 500 - 600 граммов,
  • масло сливочное (можно маргарин ) - 100 граммов,
  • сахар -4 - 5 ложек (зависит от вкуса),
  • сода - четверть чайной ложечки,
  • яйца - два,
  • манка - 60 - 80 граммов,
  • изюм - 2 - 3 столовые ложки (орехи, курага, другие сухофрукты - столько же).

творожная запеканка с манкой и изюмом 2

творожная запеканка с манкой и изюмом 1

Приготовление десерта по шагам с фото

Яйцо взбиваем, масло растапливаем или размягчаем.

творожная запеканка с манкой и изюмом 3

     Творог в емкости посыпаем содой равномерно и перемешиваем. Яйца взбиваем, отделяем частично для обмазывания запеканки сверху( меньшую долю), а остальное количество взбитых яиц взбиваем с сахаром и добавляем к творогу. Хорошенько перемешиваем. Если любите, можно добавить чуть ванилина.

творожная запеканка с манкой и изюмом 4

     Следующая добавка в творожную запеканку - манка, с которой тоже тщательно все вымешиваем.

творожная запеканка с манкой и изюмом 5

     И только теперь добавляем масло, предварительно растопив его или, по крайней мере, размягчив. Опять же, перемешиваем.

творожная запеканка с манкой и изюмом 6

     А сейчас можно и вкусные добавки положить. Это может быть, как уже говорилось, и изюм, и курага, и орехи, все, что вам по вкусу.

творожная запеканка с манкой и изюмом 7

Условие одно - равномерность распределения по всему объему.

     Готовую массу выкладываем в предварительно смазанную маслом форму, покрываем для получения золотистой запеченной корочки остатками взбитых яиц и помещаем в духовку в средний жар минут на тридцать - сорок.

творожная запеканка с манкой и изюмом 8

     Если Вы пойдете по нашему пути и будете выпекать запеканку из творога с манкой в микроволновке в силиконовой форме, смазывать ее не понадобится. Десерт получится прекрасным и вкусным без дополнительных усилий.

     Этот рецепт творожной запеканки можно варьировать по Вашему вкусу, что-то добавить, а что-то заменить. Главное, когда мы готовим дома, все делать с любовью! Удачи!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

58 комментариев на “Творожная запеканка с манкой и изюмом”

    >
  • Мэри Поппинс:

    Очень люблю творожные запеканки, попробую и Ваш рецепт. Тоже предпочитаю силиконовые формы, удобно. Здорово получается в силиконовых формочках для кексов, детям нравятся индивидуальные запеканочки ))

  • Дмитрий:

    Творожная запеканка это прелесть, а в такой формочке, не только вкусно, но и красиво.

  • Юлия:

    Очень красиво и вкусно, я сама обожаю творожную запеканку с изюмом и без, форма придает особый колорит блюду.Спасибо!

  • Наташа:

    Cпасибо за хороший рецепт Творожная запеканка, в такой формочке ,красиво и аппетитно смотрится

  • Владимир:

    Для меня это определенно десерт!) Покупаю готовую запеканку в магазине, сам, естественно, никогда не пробовал приготовить, но Вы расписали рецепт так подробно, что уверен, если захочу приготовить запеканку сам, то теперь приготовлю! Спасибо! 🙂

  • Елена:

    В нашей семье тоже творожную запеканку уважают. Готовлю я ее немножко по-другому, но принцип тот же. Побольше творога и любви — и результат тогда получается — лучше не придумаешь!

  • Анна:

    Много раз готовила творожную запеканку. Всегда стараюсь взять для этого манку. Мне кажется, что запеканка в этом случае выходит во много раз лучше и вкуснее, чем с мукой.

  • Тамара:

    Отличный рецепт. Любим творожную запеканку всей семьей. Частенько ее готовлю. В принципе рецепт, по которому я готовлю, во многом совпадает с Вашим. Отличная запеканочка получается.

  • Алла:

    Мне кажется, это беспроигрышный вариант, мало кто откажется от кусочка такой запеканки. Спасибо за рецепт.

  • Дима:

    Очень хороший по шаговый рецепт, для приготовления мне понравился.

  • Татьяна:

    Хорошая идея с фигурной формой!

  • Natabul:

    Обожаю творожную запеканку. И у меня назавтра тоже запланирована — только диетическая с брокколи. Загляните в гости…

  • Алла:

    Запеканки делаем всегда и по-разному. Ваш рецепт немного отличается, непременно попробую приготовить по-вашему и сравним результат!

  • Богдан:

    Очень аппетитно выглядит творожная запеканка, она так на кексы похожа, случайно на вкус не такая же?

  • Надежда:

    Спасибо за подробную инструкцию творожной запеканки. Идея с формочкой мне понравилась, фотографии отличные.

  • Любовь:

    Обожаю блюда из творога, а творожную запеканку люблю еще с детства.

  • admin:

    Гораздо лучше и мягче.

  • Татьяна:

    Спасибо за вкусный рецепт! Сегодня купила творог и сразу же сделаю такую вкусняшку.

  • mrs.interesno:

    А ведь можно такую запеканку сердечком выложить.
    Вот будет любимому сюрприз.

  • Елена:

    Творожная запеканка у меня почти каждый день — зимний вариант употребления творога. Во всех вариантах хороша — что ни добавь — все вкусно!

  • Анатолий:

    Творожная запеканка утром — лучшее вариант для завтрака.

  • Ирина:

    отличный рецепт, я иногда тоже делаю творожную запеканку, все очень любят

  • Олег:

    Наверное можно приготовить запеканку с какой либо другой кашей — если нет манки.

  • admin:

    Попробуйте кукурузную муку, толокнянку. А с другой кашей- нет.

  • Юлия:

    Никогда не пробовала запеканку. Выглядит аппетитно.

  • Любовь:

    Творожные блюда можно разнообразить, а запеканка сытное вкусное блюдо. В детстве мама часто пекла, а сейчас все как-то забылось. Спасибо, что напомнили.

  • Марина:

    Думаю это вкусно. Так сама ни разу не делала.

  • Sasha:

    Очень люблю творожную запеканку с манкой), прямо вкус из детства.

  • Lada:

    А я готовлю точно так же запеканку с рисом (его надо предварительно отварить до полуготовности), и надо добавить чуть молока.

  • Аксана:

    Готовлю по похожему рецепту, только с курагой. Очень вкусно!

  • Екатерина:

    Очень вкусно. Иногда готовлю такую запеканочку для деток.

  • Жанна:

    Спасибо, попробую обязательно, а то у меня какая-то жесткая все время получается запеканка!

  • Андрей:

    Вкусно описываете. Запеканки любим, как десерт. Обязательно опробуем и ваш рецепт.

  • Людмила:

    Люблю все что с творогом.

  • Татьяна:

    Я манку не люблю, а в запеканке творожной она как-то не чувствуется, особенно когда добавишь сухофрукты, благодарю за полезный рецепт.

  • Александр:

    Рецепт напомнил детство, садик, творожные запеканки! Эх, придется сделать на днях и показать детям, как и чем кормили нас в садике!

  • Галина Лукас:

    Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь. 🙂

  • фиалка молчаливая:

    не понимаю ,что я делаю не так.у меня получается разваленная вся.

  • admin:

    Вы яйца не забыли положить? И еще. Если сильно мокрый творог, такое тоже может быть. Надо просто допечь.

  • Елена:

    Ни разу не запекала творожную запеканку в микроволновке

  • алексей:

    Вкусный и аппетитный рецепт.Вот сейчас пишу,а дома жена готовит шарлотку с яблоками.Запах обалденный.

  • Ольга:

    Отличная запеканка. Люблю творожок в любом виде.

  • Елена:

    Я тоже люблю творожные запеканки, но сама не готовила. Попробую по вашему рецепту. Понравилось, что можно и в микроволновке приготовить

  • Эллина:

    Эх, сегодня готовила запеканка, рецепт почти один в один. Запеканка такая красивая была, когда я ее достала, а минут через 10 сдулась 🙁 Грешу на творог, жидковатый он у нас 🙁

  • Светлана:

    Творожная запеканка — это просто чудо! Особенно со сгущенным молоком!

  • Андрей:

    Жена одно время часто готовила запеканку, но немного не так. Есть повод еще и такую приготовить.

  • Максим:

    Рецепт отличный) Надо еще форму для выпекания как у Вас приобрести!Дети в восторге будут)Спасибо!

  • Юлия:

    Обязательно попробую сделать запеканку в микроволновке. Мои детки обожают запеканку в любом виде.

  • Виктория:

    Прекрасный рецепт творожной запеканки с изюмом. Необычно то, что стандартная запеканка, приготовленная в форме звездочки получается уникальной и праздничной!

  • Антон:

    Просто и вкусно. Но изюм придется выкавыривать. С детства его не переношу, хотя виноград ем с удовольствием!

  • Людмила:

    Какая прекрасная звёздная запеканка! Но больше меня поразили звёздочки, которые сыпятся от перемещения мышкой по вашему сайту!

  • admin:

    Меня саму поражают. Говорят они сами возникают от большой любви.

  • Елена:

    Многие вот не любят творог, а запеканку едят с большим удовольствием. Спасибо за рецепт !

  • Анатолий:

    Мы тоже всегда делаем запеканку с добавлением манки. Она такая нежная получается. Просто замечательный Ваш рецепт. Спасибо.

  • Оксана:

    Обожаю творожные запеканочки, готовила и с изюмом, и с творогом, и с яблоками……всегда получаются очень вкусными!

  • наташа:

    спасибо очень вкусная запеканочка

  • admin:

    На здоровье, Наташа!

  • admin:

    Кстати, можете глянуть еще один рецепт запеканки из творога «как детском саду» — http://gotovim-doma-retsepty.ru/vypechka/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-sadu-v-duhovke

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...