Тыквенные оладьи желательно откушивать горячими со сметанкой, но можно себе позволить трапезничать с мёдом, сгущёнкой, вареньем, посыпать сахаром. Быстрота приготовления по рецепту, как и в случае с блинами на молоке, при практически том же раскладе продуктов, делают тыквенные оладьи (в данном случае) палочкой-выручалочкой.
Тем более, наш овощ не карета для Золушки, а источник витаминов и микроэлементов для нас. По-быстрому приготовишь дома оладьи из сырой тыквы и чаевничаешь после ужина до седьмого пота.
Как приготовить тыквенные оладьи
Ингредиенты:
- сырая тыква - 1 кг,
- пшеничная (блинная) мука - 1 стакан,
- молоко - 1/2 стакана,
- яйцо - 2-3 шт,
- сахар - 1 ст. ложечка,
- соль - по вкусу,
- масло или жир для жаренья.
Очищенную тыкву натираем на мелкой тёрке и в эту массу всыпаем муку, вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем.
Вливаем, помешивая, нагретое до 40-50 град молоко. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса теста без комков.
Нагреваем на чугунной (желательно) сковороде растительное маслице и деревянной ложкой выкладываем оладьи. Поджариваем с двух сторон.
Этот рецепт прекрасно дополнит и другой, прошу - тыквенная запеканка из наших овощей.
Тыквы высажены, осталось дождаться урожая. Пеку тыквенные оладьи. Ну очень вкусно!
Как необыкновенно аппетитно выглядит! К осени нужно будет вспомнить все рецептики с тыквой!
Тыквенные оладьи блюдо скорее всего осеннее... Беру рецепт на заметку, по осени испробую.
Хоть что приготовь из тыквы - всегда все вкусно, полезно и диетично. Ведь тыква по своей сути - это полезнейший диетический продукт. Я без нее не могу жить. Каши готовлю постоянно. Тем, у кого проблемы с ппеченью, поджелудочной, желудком, почками, жарить не рекомендую и солить тоже. Она и сама по себе вкусная и сочная.
Знаю о полезности тыквы, но не люблю ее даже запах, но олади попробую правда не скоро, тыква только завязалась.
Тыквенные оладьи, тоже готовим, но из кабачка почему - то люблю больше.
Когда поспевает тыква, оладьи из неё частое блюдо на нашем столе.
У меня тыква замороженная осталась. Каши уже не хочется. Нужно попробовать тыквенные оладьи испечь, тем более никогда не пробовала их.
Сегодня нас Наталья соблазняет тыквенными оладьями. Сорри, но где же мне тыкву взять сегодня )))
Можно в подвале моего гаража.
Наталья, ну дайте одну !))))
Без проблем. На выбор: по мэйлу или посылкой?
Да же не знаю.... как лучше? Давайте тогда две одну по мэйлу другую посылкой )))
Очень любим такие оладушки и из тыквы и из кабачков. Так вкусно, что захотелось их снова приготовить.
По осени надо будет вернуться к вашим тыквенным рецептам.
И я только что об этом подумала. Тыквы на моем огороде уже взошли, буду ждать урожая. Делаю заметку.
Я с удовольствием съела бы тыкву, но в данный момент в магазине можно купить свежие кабачки. Я из них регулярно готовлю такие же оладьи, только добавлю разрыхлитель (У вас я не увидела его). Единственное, что смущает в таких блюдах, - они много масла потребляют. Жирное блюдо получается, вредное для печени. 🙁
Мне очень понравилась кухни, что у вас на сайте. В своем ремонте скоро доберемся до кухни. Думаю, может вот такую себе сделать? 🙂
Вот это оладьи. Люблю тыкву очень с удовольствием бы съел таких оладьей. Тем более, что они так аппетитно выглядят:)
Оладушки объедение, к чаю отлично подойдут.
Еще изюмчик в тыквенные оладьи добавляю.
Добрый день. По вашему рецепту получились очень вкусные оладьи. Спасибо. Удачи!
Тыква полезна, а тут еще оладьи наверно совсем объедение! Спасибо за рецепт,надо будет попробовать обязательной. Даже не представляю какой у них вкус!
Ой какая красота. Яркие такие оладьи получаются!! Вот только чистить тыкву не очень легко (:
Кабачковые оладушки готовила, а вот тыквенные попробую впервые, думаю и у меня получится вкусно, спасибо большое за рецепт.
На фото такие аппетитные тыквенные оладушки! Спасибо за великолепный рецепт.
люблю тыкву, мне близки все рецепты с тыквой. очень радует и этот рецепт!
Рецептик положу в закладочки до осени, интересные оладушки
Вот еще один рецепт из тыквы положу в свою копилку рецептов. Спасибо!
Посеяла тыквенные семена. Как только вырастит тыква, буду готовить оладьи по Вашему рецепту
Очень любим овощные оладьи и не только из тыквы. Жаль, придется урожая нового тыквенного дожидаться.
Оладьи из кабачков ела, а вот с тыквы... Сильно чувствуется она, а то у меня сын тыкву не любит.. в каше, интересно, как воспримет в оладушках?
Оладьи из тыквы и из кабачков - это вкусно и полезно для фигуры и здоровья.