Торты

     Почему всё так неоднозначно в этом вкусном десерте - шоколадном торте с фруктами и ягодами - брауни (фондан)? Да потому, что даже доморощенному кулинару под силу видоизменять его, превращая середину в полужидкую сладкую массу, или создавая что-то наподобие воздушных бисквитов с особыми нюансами вкуса. Вот тут-то и возникают разные названия вариантов полученного итога. Итак, с одной стороны, это торт, очень ...

     Это очень необычный десерт. Мы привыкли, что для приготовления тортов используются жирные и калорийные кремы. В нашем же случае крем для торта "Любовь Тарзана" получится нежным и воздушным, как в сметаннике. А благодаря использованию фруктов, он будет очень сочным. Следует заметить, что количество указанных ингредиентов для любимого торта Тарзана предназначено для десерта маленьких размеров. Поэтому, если ...

     К выходному, балуя любимых близких, предлагаю испечь трехслойный пышный бисквитный торт с нежным кремом. Но в рецепте отойдем от классики и приготовим бисквиты только на белках (а желтки можно пустить на гоголь-моголь). Хлопья кокосовой стружки (здесь с ними овсяное печенье), добавленные в тесто, оставят тонкий аромат, вспушат текстуру и позволят сократить норму муки (оно и к лучшему - талия!). Такой кокосовый ...

     Посмотрим рецепт приготовления бисквитного торта на сметанном креме с необычным названием "Бананы в облаках". В нём тот, кто консервативен в готовке, может делать бисквиты для торта в духовке, а кто хочет попутно заняться другими кухонными делами - в мультиварке. И для одного, и для второго прибора ниже я дала нужные направления в выпечке. Всегда весьма положительно отношусь к сметанным кремам ввиду возможности ...

     Я просто уверена, что каждое домашнее торжество (или общий для всей страны праздник) непременно сопровождается хорошим застольем с массой вкусных блюд, включая сладкие в виде тортов (ну не делать же тривиальную шарлотку с черносливом и арахисом). Нынешнее - новогоднее, с крайне глобальными по количеству днями отдыха - отметилось у нас наряду с Наполеоном и "Прагой" любимым всеми домашними "Птичьим молоком". ...

     Намаявшись намедни на жаре (духовка летом - это кошмар) с шоколадными маффинами, соизволила дать себе передышку, обративши взор к десертам без выпекания. Есть у меня, кроме такого же творения но с творогом, ещё один кулинарный рецепт приготовления без выпечки - торт из печенья со сметанно-кефирным кремом, яблоками и пюре из них. Сей непревзойденный по популярности в нашей стране фрукт домочадцами "уважается" ...

     Имея в памяти уйму кулинарных рецептов десертов, никогда долго не "заморачиваюсь", чем вкусненьким порадовать своих домашних. А так как они в этом деле больше склоняются к тортам, на том и порешили. Сегодняшний выбор остановился на относительно быстрой классике, но сам бисквитный шоколадный торт (здесь ещё рецепт десерта из печенья и желе) с кремом я приготовлю ещё и с банановой начинкой.      Бесспорно, ...

      Нынешний рецепт торта медовика будет отличаться от такого же вкусного домашнего десерта с аналогичным названием, который я частенько готовлю, кремом. Крем в нашем рецепте медового торта будет не на сметане (здесь, для желающих, его вариант в мультиварке), а заварной. Я заварной крем (здесь он на молоке для Наполеона) считаю самым вкусным, супруг, напротив, предпочитает его шоколадные произведения для этой ...