Выпечка

Пицца мясная с грибами и помидорами — с фото
pitstsa-myasnaya-s-gribami-i-pomidorami

     Самое популярное и полюбившееся всему миру блюдо итальянской кухни - пицца, её можно отведать в многочисленных ресторанах или кафе, но все же лучше приготовить дома самостоятельно, так как домашняя пицца всегда получается намного вкуснее и аппетитнее. Готовится она как из слоёного, так и из дрожжевого теста, как в данном рецепте, с самыми разнообразными вариантами начинки. Мои домочадцы любят эту выпечку с ветчиной и помидорами - ...


Пирог с капустой, яйцом и морковью
pirog-s-kapustoy-yaytsom-i-morkovyu

     Для дружного чаепития всей семьи отлично подойдет капустный пирог (а ещё с этими овощами и розмарином можно вкуснейшую кулебяку сделать). Такая превосходная домашняя выпечка получится пышной, мягкой, нежной. По размеру угощение приятно удивит и всем близким достанется не по одному куску! Самое важное то, что времени на рецепт требуется мало и хозяйке не доставит особых хлопот процесс приготовления. Уже спустя короткое время можно ...


Булочки с сахаром и маком
bulochki-s-saharom-i-makom

     Сахарные булочки-сердечки с маком многие, как и я, вспоминают из далекого детства. Мама ли их пекла или бабушка, всегда родня моментально "сметала" их со стола. Такие булочки-плюшки для домашних я готовлю, практически, каждые вторые выходные, потому что выпечка с маком у моих отлично котируется. Что касается сахара - плюшки с ним, кексы-"пуфики"..., ну как же прожить без углеводов, тем более моя мужская часть населения чрезвычайно много ...


Круассаны из слоеного теста
kruassanyi-iz-sloenogo-testa

     Неужели ещё ни разу не готовили круассаны дома? Это сложно?! Ну что вы! Тем более, что бездрожжевое слоеное тесто всегда наличествует в любом продуктовом магазине. А с вареной сгущенкой, сыром и ветчиной, шоколадом, .... в виде начинки?     Охватим не всё сразу, для начала остановимся на рецепте со сгущенкой. Испечь французские булочки - круассаны из готового бездрожжевого слоеного теста, да со сладкой начинкой, проще простого. Можно ...


Кекс творожный, рецепт с фото — пошагово
keks-tvorozhnyiy-retsept-s-foto-13

     Тесто в рецепте для приготовления кексов очень близко по составу к тому, что используется для приготовления тортов. Да и само это блюдо, зачастую, ничем не уступает прочим кондитерским сладостям. Ввиду того, что дома все в восторге от творога (тому примеры: королевская ватрушка, запеканка с изюмом, пончики...), сегодняшняя выпечка будет именно с ним.     Кекс сам по себе обладает удивительным ароматом, а добавление в рецепт его состава ...


Плюшки с сахаром и корицей — из дрожжевого теста
plyushki-s-saharom-i-koritsey

     Всегда в детстве задавалась вопросом, как, интересно, готовят такую симпатичную выпечку (см. фото), как плюшки? С возрастом, что называется, всё изменилось, пришёл опыт в кулинарном деле, поэтому и само приготовление плюшек уже не стало секретом. Сегодня готовим дома несложный рецепт плюшек с сахаром и коричной начинкой. Пряная корица чрезвычайно оттеняет рядовой вкус простой, как кекс, к примеру, выпечки, а сахар ..., ну куда же без него ...


«Торфяной» пирог с творогом и орехами — с фото
торфяной пирог с творогом и орехами 15

     Интересное сочетание творожной начинки и хрустящей шоколадной корочки "торфяного" пирога полюбились многим хозяйкам. Ведь рецепт такого пирога с творогом довольно прост и легок в исполнении. Технику его приготовления осилит даже начинающий кулинар. Самой большой трудностью станет, пожалуй, ожидание полного остывания выпечки, так как именно в холодном виде раскрываются все вкусовые оттенки этого великолепного творожного лакомства ...


Кексы с яблоками — в силиконовых формочках
кексы с яблоками 13

     Если Вы являетесь любителем всего, что приготовлено из яблок (и с яблоками), то наверняка уже перепробовали массу рецептов различных пирогов, кексов, штруделей, джемов и прочих вкусностей. Но вот ещё один вариант сладкого лакомства из этих замечательных даров природы - кексы с яблоками, похожих на пуфики (полностью выпечка на нижнем фото). Нежные слегка пассерованные фрукты, дополненные сиропом и воздушным тестом, не смогут оставить ...