Бефстроганов из говядины на сковороде
Начальный этап домашнего приготовления красивого и вкусного блюда из мяса - бефстроганов со сметанно-луковым соусом - его правильный выбор - говядина (которая на днях у меня была в сливочно-банановом соусе). Лучшим вариантом будет покупка отруба говяжьего - филе или оковалка. Это - самые мягкие ткани мясной туши, которым не нужно отбивание. Процесс получения бефстроганова со сметаной и луком состоит из двух ...
Говядина в соусе в мультиварке
Хочу поделиться рецептом необычного приготовления привычной нам говядины. Когда традиционное жаркое, гуляш, азу и прочие блюда из этого мяса изрядно поднадоели, я решила поэкспериментировать дома и приготовила в мультиварке говядину со сладким соусом из сливок, бананов (с ними блинчики с начинкой чудесные выходят и песочный пирог) и плавленного сыра (первое, на что "упали" глаза в холодильнике). Казалось ...
Тефтели в мультиварке
Одно из диетических мясных блюд, которые можно приготовить в мультиварке - тефтели. Сегодняшние тефтели будут тушиться в мультиварке (а здесь в ней - свиные ребрышки) в сметанно-луковом соусе без предварительной обжарки. Это блюдо из мяса прекрасно подходит в качестве основного для завтрака или обеда. Ещё одной особенностью приготовления моих домашних тефтелей в сметанном соусе является присутствие ...
Сырники из творога рецепт с манкой и мукой
Сырники из творога с изюмом - очень простое в приготовлении, сбалансированное и полезное блюдо, к тому же, это классный десерт, так нравящийся детям. Отлично подойдут сырники для полдника или позднего завтрака в выходной день. Помимо этого, такая тепловая обработка творога - отличный способ дать "второй шанс" залежавшемуся в холодильнике или просто кислому молочному продукту. Предпочтение в домашнем приготовлении ...
Рулетики из свинины с сыром рецепт
В рационе питания многих народностей, к одной из которых принадлежу и я, важное значение имеет мясо свинины. Она для моих домочадцев, как и сыр, - важный продукт для нормальной жизнедеятельности и развития. Разнообразных блюд из этого мяса очень много, сегодня же мы приготовим мясные рулетики (ещё один вариант) из нежирной свинины с начинкой из сыра и соленого огурца (здесь, кстати, рецепт рассольника с ним). ...
Картофельные драники с фаршем
Если на следующий день после праздничного обеда у Вас остался гарнир в виде пюре из картофеля, обязательно приготовьте дома из него на завтрак драники. Если же пюре поблизости не наблюдается - не поленитесь, обязательно сварите картофель для этого рецепта, потому что альянс вареной и сырой картошки придаст будущим драникам обаятельный вкус и совершенный вид. К тому же, классический рецепт приготовления ...
Классический рассольник с перловкой и солеными огурцами
Предлагаю приготовить дома один из классических вариантов многогранного в своем исполнении супа - рассольника с перловкой, а также солеными огурчиками. Но я, чуть отойдя от классики, в рассольник положу не мясо и потроха, а тушенку. Вы можете заменить её покупной, либо самой сварить, не доводя немного до готовности курицу или говядину (коим вариться соответственно 1 час и два), получив при этом для рассольника ...
Шоколадный бисквитный торт
Имея в памяти уйму кулинарных рецептов десертов, никогда долго не "заморачиваюсь", чем вкусненьким порадовать своих домашних. А так как они в этом деле больше склоняются к тортам, на том и порешили. Сегодняшний выбор остановился на относительно быстрой классике, но сам бисквитный шоколадный торт (здесь ещё рецепт десерта из печенья и желе) с кремом я приготовлю ещё и с банановой начинкой. Бесспорно, ...