ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Пирог с яблоками и орехами

     Хочу познакомить Вас с рецептом чудесного домашнего пирога с яблоками, который (как и салат из красной рыбы) я считаю фирменным семейным блюдом. Пирог имеет достаточно богатую и, в то же время, доступную начинку - грецкие орехи, яблоки, мак и мед. Отсутствие дорогостоящего сливочного масла в рецепте десерта делает приготовленный в духовке пирог с яблоками и орехами более бюджетным. В общем, можно долго петь дифирамбы этой чудесной выпечке, но лучше приготовить пирог с яблоками и грецкими орехами, с маком для своих близких и оценить всё на свой вкус.

пирог с яблоками и орехами

Ингредиенты рецепта:

  • грамм 300 яблок (кисло - сладкие сорта),
  • 100 гр грецких орехов,
  • 1 чайная ложка кондитерского мака,
  • 3 яйца (средних размеров),
  • 60 гр муда,
  • 200 гр муки,
  • 150 гр сахара,
  • соды и разрыхлителя - по щепотке,
  • 1 лимон,
  • 100 мл растительного масла (желательно, без запаха),
  • соль - на вкус.

пирог с яблоками и орехами 1

Приготовление выпечки по шагам с фото

     Моем лимон и любым удобным способом счищаем с него цедру. Делаем это либо при помощи обычной или специальной терки, либо срезаем цедру ножом. Нужна только верхняя желтая часть, белая шкурка не годится - она горчит. Удобнее всего счищать цедру все же теркой. Измельчаем цедру.

     Лимон без кожуры разрезаем на половинки и выдавливаем сок. Удаляем семена из сока. Соединяем сок и цедру лимона в глубокой миске.

     Яблоки моем, срезаем кожуру, удаляем сердцевину, мякоть нарезаем ломтиками среднего размера. Помещаем кусочки яблок в миску с лимоном и перемешиваем (это предотвратит потемнение яблок и придаст готовому пирогу легкую лимонную нотку).

пирог с яблоками и орехами 2

     Обжариваем грецкие орехи на сухой сковороде (без этого пирог не будет иметь характерного орехового вкуса). Обжаренные и остывшие орехи толчем или мелко режем.

      Готовим тесто. Взбиваем в емкости яйца с сахаром при помощи миксера (можно не до бела), добавляя маленькую щепотку соли - не повредит. Не прекращая взбивать, добавляем растительное масло, вливая его тоненькой струйкой. Сбавив обороты миксера до минимальных, добавляем, смешивая, мед и половину количества толченых грецких орехов.

пирог с яблоками и орехами 3

     Просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и содой, добавляем в смесь. Осторожно, при помощи ложки, тщательно все перемешиваем. Добавляем нарезанные яблоки с лимоном и мак. Снова тщательно перемешиваем.

пирог с яблоками и орехами 4

     Перекладываем тесто в форму для выпечки в духовке, застеленную пергаментной бумагой. Сверху посыпаем оставшимися грецкими орехами.

пирог с яблоками и орехами 5

      Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем, примерно, 40 минут. Конечно же, любой десерт следует за обедом, на который сегодня я приготовила летний салат из огурцов с редиской и рыбу по-польски отварную. Чего и Вам рекомендую!

Приятного аппетита пожелала Мария Сергеевна (город Харьков, Украина).

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

59 комментариев на “Пирог с яблоками и орехами”

    >
  • Наташа:

    Очень люблю выпечку с орехами, а тут еще и яблочки — вкусняшка!! Спасибо!

  • Галина:

    Именно в таком сочетании яблоки, орехи, мак — пирог не пекла, попробую.

  • Tatiana:

    По отдельности со всеми ингредиентами пироги пекла, а вот соеденить их все вместе не догадывалась. ОТличный рецепт.
    С Новым годом, удачи и благополучия .

  • Наталья Ковшикова:

    Замечательно вкусный пирог с яблоками и орехами! А с маком будет особенно на вкус! Огромное спасибо!

  • Любовь:

    Я также не пекла яблочный пирог с маком. Интересное сочетание. Начинка яблоки и орехи вкусная, знаю. Сама частенько так пеку.

  • Ирина:

    Такой пирог — очень вкусный. Что может быть лучше — яблоки, орехи… Вкусно!

  • Ирина:

    Отличный пирог — яблоки, мак, орехи — все люблю.Спасибо за рецепт, обязательно испеку.

  • Анатолий:

    Очень хорошее сочетание ингредиентов, с ними пирог не может быть не вкусным.

  • Анатолий:

    Пирог с яблоками и орехами, с маком очень подойдёт к Рождественским праздникам. Поздравляю Вас с наступившим Новым годом! Успехов, удачи и здоровья в новом году!!!

  • Алексей:

    Хорошо наслаждаться во время затяжных праздников, когда есть такая пирого-яблочная вкусность, приготовленная по авторской рецептуре.

  • Любовь:

    Люблю пироги с яблоками и с маком, а когда совместное их сочетание, то это вообще сказка.

  • Анна:

    Очень вкусный рецепт пирога с яблоками. Такая выпечка с орехами и маком пользуется у нас бешеной популярностью.

  • Светлана:

    Замечательный рецепт домашней выпечки. Я тоже никогда не пробовала добавлять в рецепт пирога с яблоками и орехами мак. А, оказывается, на вкус еще лучше выходит. Приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт.

  • Лидия:

    Очень аппетитно выглядит пирог с яблоками и орехами. Можно испечь на Рождество.
    С Новым годом!
    Пусть в Новом году сбудутся мечты! Благополучия и успехов!

  • Елена:

    Спасибо, что поделились фирменным рецептом пирога с яблоками маком и орехами. Вкуснятина .

  • Оля:

    Интересная начинка! Пробовала выпечку с яблоками, орехами и маком отдельно, но все это вместе не пробовала сочетать. Спасибо за идею!

  • Татьяна:

    Замечательный рецепт пирога с яблоками, спасибо, Наталья! Заодно и с наступившим Новым годом хочу поздравить. Крепкого здоровья, любви, успехов во всех начинаниях пожелать!

  • Анна:

    Необычная добавка в ингредиенты рецепта яблочного пирога — орехи и мак. Мне уже нравится. Думаю, такой расклад и моим домашним понравится. Приготовлю обязательно.

  • Светлана:

    Судя по ингредиентам, такой пирог с яблоками должен быть очень вкусным. Спасибо за рецепт

  • Оксана:

    Чудесный пирог! Вместо того, чтобы напечь обычных пирожков с яблоками и маком, можно сделать один вот такой — намного быстрее получится. Но, наверное, не менее вкусно.

  • Ирина:

    Вкусненькое сочетание продуктов, только никогда не видела в тесте и соду и разрыхлитель одновременно. С новым годом Вас!

  • Диана:

    Регулярно делаю то шарлотки, то пироги с яблоками. А вот орехи и мак не пробовала добавлять в рецепт. Обязательно попробую приготовить таким образом в ближайшие праздники.

  • Таисия:

    Очень необычно для пирога с яблоками положить орехи и мак. Хотя не вижу в этом ничего предосудительного, только вкус будет богаче!

  • Татьяна:

    интересный яблочный пирог, а с орехами пирог стал необычным!

  • Валентина:

    Шарлотку выпекаю регулярно, а вот орехи и мак добавить не догадалась.

  • Lady Fox:

    Опять шедевр пользительный!Ням же))

  • Оксана:

    Классный рецепт, простой, нехлопотный в приготовлении. И сочетание ингредиентов в моем вкусе, так что беру на заметку! Марии Сергеевне большое спасибо!

  • Оксана:

    Выпечка с медом получается особенно ароматной, ну а наличие яблок в пироге у нас всегда приветствуется!

  • Natabul:

    Яблочных пирогов-рецептов очень много.Очередной мне тоже понравился.Спасибо!

  • таня:

    Замечательный рецепт! Я пожалуй его испробую! Думаю очень вкусно!

  • Анатолий:

    Обожаю пироги с яблоками. Мне орехи как раз отец привез. Попробуем пирог!

  • Елена:

    С Новым годом! Исполнения вам желаний! Наталья, а пирог ваш обязательно попробуем! Столько еще праздников впереди, повод есть приготовить вкусненькое!

  • Арина:

    Согласна. пирог получается легкий и вкусный. пробовала такой, но без мака. Пожадничала, а, наверное, зря!

  • Светлана:

    Думаю, что вкусно, не пробовала такой рецепт теста для яблочного пирога. Да и орехи с маком никогда не клала.

  • Леонид:

    Отличный пирог с яблоками, к чаю пару кусочков можно скушать. А можно и больше.

  • Эдуард:

    Какой пирог восхитительный! С яблоками — мой любимый! Твит.

  • Sergey:

    Прекрасное сочетание — яблоки и орехи! Яблочные пироги никогда не надоедают.

  • Виктор Стогул:

    Это очень вкусный яблочный домашний пирог с маком и орехами. С чаем его очень люблю.

  • STatiana:

    с ЯБЛОКАМИ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ПИРОГИ. Ведь разные сорта яблок придают разные оттенки вкусу. Еще очень нравятся пироги с кислыми яблоками.

  • Алиса Алексеева:

    вкусный пирог — только с маком я такой еще не пробовала!

  • людмила:

    Очень интересный рецепт, спасибо, обязательно попробую приготовить. Очень люблю в выпечке мак и орехи.

  • Мария:

    Очень люблю выпечку с яблоками,а вот орешки и мак добавлять не пробовала.Думаю,что с ними будет ещё вкуснее.Спасибо за интересный рецептик!

  • Аксана:

    Никогда не пробовала соединить яблоки с орехами в десерте. Люблю и то и другое, так что уверена: пирог получится отменно вкусным!

  • Ирина:

    Пирог очень вкусный получится, сочетание яблоко-орехи-мак, отличный вкус дадут пирогу.

  • Ирина:

    Для меня это новый рецепт, но очень даже интересный: люблю и яблоки, и орехи, и мак в тесте.

  • Галина:

    Я такой пирог сверху маком посыпаю, тоже хорошо!

  • Тамара:

    Попробую, не пекла такой пирог, думаю очень вкусно, сочетание продуктов заинтересовало. Твит

  • Ольга:

    Вкусный рецепт пирога. Не устоишь перед ним, обязательно захочется съесть.

  • Елена:

    А почему бы и не приготовить такой вкусный пирог! За окном мороз и свежая выпечка будет как раз кстати!

  • Юля:

    Очень симпатичный пирог с яблоками получился! Спасибо за статью!

  • Алевтина:

    Очень понравился пирог, прям сегодня и испеку, тем более яблоки свои, мак и грецкие орехи тоже. Даже яйца домашние свои. Просто уже предвкушаю как вкусно.

  • Андрей:

    Показал супруге рецепт пирога с яблоками и орехами. Такой мы еще не делали. Записал. Спасибо.

  • PIMPIK:

    Я сегодня голодный с самого утра. А в виртуальном мире жить хорошо. Зашёл к Вам на сайт и мысленно поел. Спасибо, очень вкусный пирог!

  • Юльчатка:

    Не встречала ещё такой рецепт, хотя пироги с яблоками люблю очень. Попробую приготовить! Спасибо ))

  • admin:

    Ну надо как-то не истязать себя так. Ужо откушайте что-нибудь, дабы голодной смертью не помереть!

  • Elena:

    мм очень люблю пирог с орехами, хотя орехи добавляю в многие блюда!

  • Таня:

    Какой замечательный пирог! Такой яблочный пирог еще с грецкими орехами и маком пока что не готовила. Нужно попробовать. Уверена, что будет очень вкусно!

  • Виолета:

    очень вкусно выглядит пирог в разрезе. Яблоки кубиками, да еще и орехи с маком — должно быть замечательное сочетание. А еще привлекает отсутствие сливочного масла в тесте. будем пробовать

  • Вера:

    Очень люблю выпечку с различными наполнителями. А фантазии в пирогах вообще нет предела!

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...