ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

     Нет ничего вкуснее отварной картошки, приготовленной по классическому рецепту - с зеленью и сливочным маслом. Каждое лето многие лакомятся дома этим блюдом, даже не представляя себе, что, добавив к молодой картошке грибы шампиньоны и чеснок, мы получим у второго блюда еще более насыщенный, яркий и запоминающийся вкус. А уж аромат, стоящий на кухне, вообще не подлежит обсуждению. Его можно не только вдыхать, ...

     Каждый раз, готовя дома очередной салат с ананасами, удивляюсь их отличной сочетаемости с другими продуктами, особенно с куриным филе. Не так давно решила "скрестить" ананасы и курицу в салате с консервированной кукурузой и копченой колбасой. Оказалось весьма приятно на вкус. Домочадцы единогласно одобрили новый рецепт, а я решила внести в ингредиенты еще и копченую колбасу. И не промахнулась! Приготовленная ...

     Сегодня отбивными из мяса сложно удивить, хотя это достаточно распространенное второе блюдо, которое готовят практически в каждом доме и подают во всех кафе и ресторанах. Но, что касается моей семьи, мы являемся настоящими фанатами этого второго блюда из куриного филе. В процессе приготовления куриных отбивных мы, обычно, импровизируем с составом кляра, придумываем разные соусы к ним.      Но сегодня мы ...

     Таки это случилось, когда моё командировочное отсутствие, не убавив аппетит моей второй половинки, заставило его не просто присмотреться, как готовит дома его ненаглядная по рецептам вкусные блюда, но и принять в этом непосредственное участие. В холодильнике еды, конечно, было навалом, но он так любит эту птицу, особенно куриные ножки с хрящиками с вкусными соусами и котлеты из этого мяса с грибами и домашними ...

      Сегодня у меня нет абсолютно никакого желания есть на второе мясо (вчера делала пельмени) или рыбу (жаренных карасей) и, поддавшись "овощному" настроению, я решила приготовить простое, очень вкусное и, главное, сытное блюдо - картофель с сыром, запеченный в духовке. Порой очень долго приходится размышлять над, казалось бы, простым вопросом о составлении обеденного (и не только) меню, особенно, когда вкусы домочадцев ...

      Если опросить с десяток - другой хозяюшек, то станет ясно: у каждой в запасе найдется свой фирменный кулинарный рецепт пельменей с мясным фаршем ручной лепки. Нежнейшее тесто на молоке и легкий тройной мясной фарш, вот они - классические русские самолепные домашние пельмени! Причем выбор сочетания разных видов мяса всегда остается за Вами. Вчера баловала своих спагетти с соусом Болоньезе по-итальянски, ...

     Благоухающий, фантастический аромат домашних шоколадных маффинов никого не оставит равнодушным, даже тех, кто к сладкому не очень расположен. Это настолько вкусный кулинарный десерт, что, сделав его хотя бы раз, Вам придется выпекать его постоянно, так как ваши домочадцы часто будут просить приготовить маффины.      Я не случайно выбрала именно этот рецепт выпечки, потому что его в прямом смысле можно ...

     Холодных закусок из этой птицы множество (вот ещё похожий рецепт), да и с грибами и сыром их немало, но каждый раз хочется чего-то новенького в блюде, разнообразного, поэтому и фантазирую, как могу. Давайте приготовим с Вами дома на закуску салат с курицей, сыром и грибами, в виде жилища, которое называют по-всякому, я же остановлюсь в названии на несчастной, страдающей инвалидностью, птице - "Гнездо глухаря".   ...