Овощное рагу из баклажанов и помидор
Овощное рагу из баклажанов с помидорами и фасолью можно употреблять как в горячем виде в качестве гарнира, так и холодной закуской. В любом случае, блюдо будет вкусным воспоминание о теплых летних денечках. Сколько могли хранили урожай баклажан и помидор, однако они уже давно закончились, но в близлежащих магазинах с их приобретением проблем не бывает. Для приготовления по рецепту овощного рагу выбираем ...
Икра из печеных баклажанов
Отличная закуска на все случаи жизни, в любое время года - домашняя икра из печеных баклажанов. В сезон созревания этих удивительно вкусных овощей мы готовим это и другие блюда (здесь одно из них - с чесноком и грибами) из выращенных на даче баклажан, ну, а остальное время - из покупных. Благо, магазины полны свежими овощами и фруктами круглый год. Рецепт приготовления икры из печеных баклажанов очень прост ...
Пончики рецепт на сгущенке
Бывает так, что к чаю, кофе хочется вкусненькой и быстрой выпечки вроде пончиков или песочного печенья. В этом случае нас прекрасно выручают наши изделия из теста на сгущенке. Рецепт приготовления домашних пончиков из теста на сгущенке прост и легок. Как приготовить пончики Ингредиенты: 1 баночка сгущенки, пара яиц, чайная ложечка соды, сок лимона или столовый уксус ...
Капуста квашеная рецепт в банке
Давным-давно отказались от квашения белокочанной капусты на зиму в больших объемах, будь то бочка или ведро. Зимы у нас долгие и холодные, все промерзает, потом овощи не достать. Поэтому наиболее рациональным вариантом домашней заготовки зимой для нас давно стала капуста квашеная в банке - трехдневка. Очень удобный и быстрый способ приготовления по рецепту, да и само хранение небольшого объема квашеной ...
Домашний тирамису рецепт с маскарпоне и савоярди
Этим рецептом тирамису (кстати, и фунчозой тоже) со мной поделилась знакомая, который до этого, к удивлению многих, совсем не ела торты. Однако, однажды, попробовав этот десерт, она просто влюбилась в него. Очень и нам он на сладкое понравился. Поэтому с удовольствием представляю домашний тирамису с маскарпоне и савоярди, который мы готовим на торжества. Этот классический рецепт тирамису стал для нас семейным ...
Как правильно жарить капусту
Боярыня-капуста - основа множества салатов, гарниров, простых и сложных блюд. Но в нашей семье очень почитаема капуста в жареном виде. А Вы знаете, сколько и как жарить свежую капусту до получения нужного результата правильно? Меня этому, а ещё секрету с карасями по избавлению от мелких костей, научила моя свекровушка много лет назад, и все десятилетия я строго следую этому рецепту приготовления жарки . ...
Салат Мимоза с сайрой
В студенчестве бутерброд из баночной консервированной сайры и кусочка хлеба был палочкой-выручалочкой на все случаи жизни. Давно запросы изменились, но такой салат с сайрой остался востребован и сегодня. Эта быстрая и легкая закуска выручает по-прежнему во многих ситуациях. Хорош приготовленный салат Мимоза с сайрой и как самостоятельное блюдо (вроде тефтелей с рисом в соусе), и в бутербродах. А сделаем ...
Тефтели с рисом в соусе
Любят взрослые и дети эти смешные мясные шарики - тефтели с рисом в молочном соусе. Сынуля называет их "ежиками" и поглощает с превеликим удовольствием. Хорош рецепт тефтелей с рисом в молочном соусе тем, что это блюдо из мяса готовится просто, быстро, без обжаривания, что только прибавляет здоровья всем, кто его кушает. Конечно, полезнее сделать тефтели, используя телятину или филе птицы, но и из постной ...