ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

     А ещё он освежающий и полезный, так как использую для его приготовления ягоды и фрукты. Сегодня это будет малина (здесь из этой ягоды желе) и банан. Можно, когда хочется, малину заменить клюквой или кисловатым яблоком, киви. О чём это я? Да всё о молочном коктейле с мороженым и его железобетонными по вкусу наполнителями. Потому что просто взбитое холодное молоко с мороженым очень привычны, а нам нужна неповторимая ...

     Не надо окунаться думами в прошлое, чтобы наяву воспроизвести уют и запахи детства - это уже должно быть в запасниках кулинарной памяти! У вас не так? Поправим! Домашнее творожное печенье на скорую руку, да по рецептам бабушки (как и быстрые дрожжевые пирожки) - вот какая выпечка будет повесткой сегодняшнего дня!      Ни для кого из моих не секрет, что моё домашнее печенье с творогом - самое вкусное. Это настоящий ...

     Сначала запасаемся терпением к завтрашней окончательной готовке мяса с вечера. Так получается, что в запасе должно оказаться минимум 10 часов, в течение которых будущее запеченное в духовке филе индейки должно заранее хорошо пропитаться ароматным лимонно-чесночным маринадом. Сегодня объектом моего внимания в кулинарии стала индейка, потому что её обожает вся моя семья. И приготовленное в духовке с этой ...

     Этот пирог, приготовленный на манке с мукой и кефире, имеет лёгкий банановый аромат и насыщенный шоколадный вкус. Корж у сегодняшней домашней выпечки, имеющей поджаристую корочку только снизу, как и всё испечённое в мультиварке, получается мягким, пористым, слегка влажным в серёдке. Привечаемые в нашей семье фрукты - бананы и какао придадут шоколадному пирогу уникальный оттенок, а мультиварка поможет новичкам ...

   Я, наверное, как и множество страждущих по выпечке кондитерки кулинаров, часто добавляю в неё разнообразные ягоды, фрукты, да и варенье тоже (есть у меня с ним рецепт печенья с крошкой) на худой случай. Но на варианты добавки в домашнюю выпечку овощей мало кто решает сподобиться. Это из категории непривычных рецептов, согласитесь. Но практика использования овощей уже давно и прочно вошла в нашу кулинарную ...

     Решила обновить ассортимент месяца (каждую прошедшую субботу которого пекла торты), заодно преподав часть кулинарной науки дочке соседки, которая в прошлый период обучения по-хорошему (для своего возраста) "оторвалась" на приготовлении такого же "Медовика", но только со сметанным кремом со сливками. Основываясь на постулате, что современному малоопытному юному кулинару хорошо помогает один известный ...

     Готовя недавно индейку по-грузински в красном вине, решила через недельку - вторую приготовить харчо. И такой день для приготовления упрощенного рецепта супа харчо без добавления таких важных и обязательно присутствующих в грузинской готовке классических ингредиентов, как грецкие орехи и соус ткемали, настал. Просто их, когда надо, не оказалось их под рукой, а домашним обед подавай срочно.      Так и большинство ...

     Куриная вермишель - надоела, борщ - не хочу, щи - только закончились, рассольник - много возни. Ну согласитесь, такие мысли знакомы почти каждому. Что же делать в подобном случае? Время попробовать что-то новое. Например, томатный суп с фасолью - второе блюдо просто, быстро (в готовке) и вкусно. Только прочтите вначале несколько рекомендаций.      Вместо "магазинной" томатной пасты возьмите для супа лучше свежий ...