Реклама
ПОИСК ПО САЙТУ
НУЖНЫ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ?
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!!
ЭТО ВАМ ПРИГОДИТСЯ!!!

Салат с грибами и сыром

     Домочадцы всегда ждут не столько праздников, на которых, как ни крути, мне есть какими блюдами их побаловать, сколько мой фирменный слоеный салат с грибами и сыром, которому на семейном совете было присвоено название "Лесная поляна".

     Конечно, дело не ограничивается только таким салатом с грибами. Закуски с семгой и другой красной рыбой тоже пользуются заслуженным авторитетом. Однако, не буду больше распалять воображение перечнем того, что можно поставить на праздничный стол, а посмотрим, как по рецепту приготовить салат с грибами шампиньонами и сыром.

cалат с грибами и сыром

Ингредиенты рецепта "Салат с грибами и сыром"

Для салата:

  • грибы (шампиньоны маринованные, либо другие) - 300 гр. (Для тех, кто не ест грибы, возможна замена на кальмары или мясо криля),
  • сыр твердых сортов - 150 гр,
  • копченый окорок - 200 гр,
  • яйца - 3 шт,
  • картофель - 3 шт,
  • морковь - 3 шт.,
  • маслины без косточек - 100 гр,
  • соль, перец - на вкус.

      Для соуса:

  • майонез по вкусу,
  • хрен столовый - 1 столовая ложка,
  • приправа для салата «Kamis» - 1 чайная ложка.

      Для украшения:

  • помидоки черри,
  • листья салата.

cалат с грибами и сыром

 Как по рецепту приготовить "Салат с грибами и сыром"

       Морковь и картофель, не очищая от кожуры, тщательно промываем щеточкой под струей воды. Разогреваем духовку до 250 град, выкладываем овощи на противень или сквородку, помещаем в разогретую духовку на решетку и запекаем до готовности минут 40. Достаем запеченые овощи, выкладываем, остужаем.

     Сварив вкрутую яйца, помещаем их в холодную воду, чтобы хорошо чистились. Почистив яйца и овощи, натираем на крупной терке каждый продукт по отдельности. Копченый окорок и грибы нарезаем средним кубиком (несколько грибочков оставляем для украшения). Кроме шампиньонов для салата можно использовать и другие маринованные грибы, но только такие крепкие, как белые, подосиновики, подберезовики, либо маслята. Но это - уже на Ваш вкус. Сыр натираем на крупной терке, маслины режем колечками. Из кусочка сыра и моркови вырезаем цветы для украшения.

cалат с грибами и сыром

     Смешиваем майонез с хреном и приправой до однородной массы. Застилаем пленкой глубокую салатницу для того, чтобы в дальнейшем можно было аккуратно выложить салат на блюдо.

cалат с грибами и сыром

      Начинаем выкладывать слоями ингредиенты. Сначала сыр, затем, поочередно: морковь, маслины, окорок, яйца, грибы, картофель. Каждый слой немного солим и перчим, если это необходимо, и промазываем соусом. Убираем в холодильник на парочку часов, чтобы настоялся.

      Украсив листьями зеленого салата блюдо, аккуратно переворачиваем на него готовый салат с грибами и сыром. Украшаем его сеточкой из майонеза, цветами из сыра и морковки, грибами и помидорками черри. Из черри и маслины делаем божью коровку и кладем ее на вершину нашего кулинарного произведения.

     Но не только я сама готовлю все к торжеству. Родные люди тоже вносят в это дело свою лепту. Это, однозначно, относится относится к чудесному картофелю фри, запеченной свинине и гранатовому соусу, подаваемому к блюду из мяса.

Моя благодарность не будет знать границ, если Вы нажмёте на кнопочки, отправив статью Вашим друзьям, и напишете отзыв, что Вы думаете о ней, в комментариях! Спасибо!!!

Комментарии (39) на “Салат с грибами и сыром”

  • Красивое оформление салата! Отличный салатик получился, только вот я грибы как-то не ем!

  • симпатичный салат, а грибы придают свежий вкус салату

  • Елена:

    Красивый салат. А можно грибы не добавлять или чем-то заменить?

  • Анатолий:

    Я грибы обожаю в любом виде и в салате тоже)

  • Ирина:

    А мне все ингредиенты в этом салате очень даже нравятся. Сыр и грибы обожаю в любом виде и количестве.

  • Анна:

    Конечно из таких вкусных ингредиентов получится супер вкусный салат, спасибо все очень необычно.

  • Все ингредиенты салата очень вкусные и их сочетание, бесспорно, даст замечательный результат! Плюс — еще красивое оформление! Салатик супер! Елена, спасибо большое за рецепт!

  • Алена Яснева:

    Оформление просто высший класс!

  • Чувствую получится очень вкусный салат. Нужно обязательно приготовить.

  • Алексей:

    С грибами не в ладу, больше предпочитаю что — либо рыбное. Рецепт принимается.

  • Валентина:

    Хорошо салат, грибы, сыр и оформлен очень красиво. На вкус должен быть тоже вкусный.

  • Я готовлю похожий слоеный салат с жареными шампиньонами и он у нас в домашнем кругу называется «Торт из шампиньонов»

  • Светлана:

    Должно быть вкусный, я люблю такие слоеные салатики, хотя они и калорийные

  • Татьяна:

    Я люблю готовить блюда с шампиньонами, этот салат тоже попробую.

  • Елена:

    Хороший нежный салат! Я как раз люблю такие салаты! Спасибо за рецепт!

  • Вкусный салат с шампиньонами и сыром и оформлен оригинально!

  • Отличный праздничный салат. Уверена, всем очень понравится.

  • таня:

    Ну какая красота какой замечательный рецепт! Буру на заметку!

  • Андрей:

    Здравствуйте, Наталья! У меня к Вам есть предложение, которое поможет не только существенно повысить посещаемость сайта, но и позволит дополнительно зарабатывать 300-500$ в неделю. Если вас интересуют подробности, свяжитесь со мной по skype: andrey212751
    С уважением, Андрей.

  • Даже читая, мне уже понравился этот салат.

  • Как похолодает попробую приготовить такой салат, пока еще свежих овощей хочется! А ближе к зиме перейдем и к салатам с майонезом

  • Елена:

    Заинтриговали этим рецептом. Казалось бы простые ингредиенты, но судя по описанию, должно быть вкусно.

  • Алёна:

    О, шампиньоны, сыр — мои любимые продукты. Уверенна, вкус у этого салата непревзойденный! t g+

  • Очень понравился рецепт, Наталья! Все ингредиенты (кроме маслин, пожалуй) мне по вкусу, так что обязательно попытаюсь приготовить такой салат в ближайшее время, а пока отправляю рецепт в свои закладки :)

  • Галина Иванкевич:

    У меня на выходных будет вечеринка, попробую этот рецепт. Инградиенты все доступные, да и приготовить не сложно\

  • Ирина:

    Сытный получится салатик…

  • Леонид:

    Не салат, а произведение искусства, красота да и только, а на вкус я уверен очень вкусно.

  • Очень сытный салатик! Беру в копилку на холодное время года

  • Юля:

    На вид салат с шампиньонами и сыром очень вкусный.На вкус обязательно попробую.

  • Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе Елену! Салат потрясающе красивый и, не сомневаюсь, что очень вкусный! А я забираю его в закладочки, обязательно приготовлю! ;-)

  • Алена:

    очень красивый салат, украшение любого стола! спасибо!

  • Андрей:

    Большое спасибо за новый рецепт. Обязательно будет на праздничном столе.

  • А мне рецепт понравился — салат как и во всех сейчас такие..Я приготовлю, только немного по своему.

  • Великолепный рецепт, доступные продукты, простота исполнения, но результат превосходит все ожидания. Спасибо.Твит

  • Julija:

    на ближайшем празднике испробую! понравилась божья коровка… можно сказать благодаря её рецепт прочитала!!! (+твит)

  • Очень красиво и представляю как вкусно! Спасибо, за рецепт

Оставить комментарий

ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
ВЫ ЭТО ЧИТАЛИ?