ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей

     То, что картошка по-французски, приготовленная в духовке, очень вкусное блюдо - известно многим. Сегодня дома на кухне будет готовиться в духовке картошка по-французски с курицей. Мои очень любят куриное филе, равно, как и все остальные части курицы. Да и шарм у любого блюда, запеченного в духовке, включая картошку, всегда бывает неповторимым. Хочу, однако, заметить, что в этом рецепте по-французски допустимо варьировать различные ингредиенты, но незаменимыми в нём всегда будут картофель (завтра точно из него драники с фаршем приготовлю) и сыр.

     Впрочем, вместо сыра твёрдого сорта можно задействовать плавленный. Не любите майонез - меняйте его на сметану, любите острое - добавляйте перец, паприку и другие подобные специи. С ними картошка по-французски с курицей, приготовленная в духовке, приобретёт очень красивый цвет и аппетитный запах. Возвращаясь к свободному кулинарному творчеству в данном рецепте картошки по-французски замечу, что курицу всегда можно заменить свининой (а какие получаются из этого мяса рулетики с сыром и солеными огурцами!) или говядиной, добавить грибы либо овощи.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей

Ингредиенты:

  • картошка - примерно 10 штук (на большой противень),
  • граммов 150 - 200 твёрдого сыра,
  • с полкилограмма курицы (филе),
  • репчатого лука и моркови - по 1 шт.,
  • вода и майонез- по расходу,
  • свежие укроп, петрушка,
  • соль, перец молотый чёрный,
  • небольшое количество маргарина, чтобы смазать противень.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 1

Приготовление второго блюда по шагам с фото

     Курицу, картошку, зелень и остальные овощи моем. Овощи ещё и чистим от кожуры и шелухи. Нарезав куриное мясо на небольшие кусочки, отбиваем их специальным молотком. Мясо перчим, солим, смазываем майонезом.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 2

Промазываем маргарином противень, на котором будем запекать в духовке блюдо.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 3

Раскладываем по поверхности противня мясо курицы.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 4

Поверх него последует слой тонко нарезанного лука.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 5

Далее следует натёртая на средней тёрке морковь.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 6

Всё посыпается мелко порезанной смесью укропа и петрушки.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 7

Потом идёт слой картофеля, нарезанного кружочками, который перчим и солим.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 8

Снова следует слой майонеза, слегка разбавленного водой.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 9

В самом конце всю эту прелесть завершает слой натёртого сыра.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 10

     Заранее разогрев духовку на небольшом жару (150 - 170 град), выпекаем в ней блюдо минут 60 - 70, до готовности картошки.

картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей 11

     По истечению заданного времени, благоухание картошки по-французски с курицей, доносящееся из духовки, чрезвычайно благотворно подействует на внутренние рецепторы организма, даже если мы ещё не голодны! А теперь - вперёд!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

45 комментариев на “Картошка по-французски в духовке, рецепт с курицей”

    >
  • Светлана:

    Вкусно приготовлено мясо с картошкой в духовке конечно, ароматы от такого блюда будут потрясающие.

  • Tatiana:

    Такое вкусное блюдо как картошка по-французски никого не оставит равнодушным. Золотистая корочка сыра придаст ему особенный вкус и аромат.

  • inhild:

    Вот это сила!!!!

  • bytrina:

    Что может быть любимей картошки и курицы, по-моему для нашего народа это самое ходовое блюдо.

  • Людмила:

    Наталья, как мне нравятся Ваши рецепты! Вот завтра я, пожалуй, и приготовлю эту вкуснятину по-французски.

  • Ольга:

    Очень зажаристая и аппетитная у Вас картошка получается по-французски в духовке! Так и просится на тарелку! Единственно, я, как вегетарианка, вместо курочки использую кабачки. Также получается обалденно вкусно!

  • Оксана:

    Обожаю картошку по-французски! Будь она с курицей или другим мясом, получается всегда бесподобно!

  • Оксана:

    Быстрое в приготовлении блюдо, но какое вкусное, сытное, аппетитное! Картошку по-французски и на праздничный стол не стыдно поставить, все гости будут сытые и довольные))

  • Анастасия:

    Одно из моих любимейших блюд, готова его сколько угодно есть ^^
    Тольк вот с морковкой картошку с курицей в духовке ни разу не пробовала готовить

  • Татьяна:

    удивительно много рецептов с любимой многими картофелем, а запеченная с курицей в духовке по-французски не просто вкусное блюдо, но и вполне симпатичное

  • Николай:

    Наталья, ключевое слово в рецепте «в духовке». Помню в стародавние времена, приготовленные в духовке деревенской печи блюда обладали невероятным, неповторимым ароматом с дымком и нежнейшей консистенцией.

  • Галина:

    У меня сразу возникла аналогия с мясом по-французски, вкусное блюдо!

  • Николай:

    Вот честно говоря, не люблю мешать все продукты в одной кастрюле. Картошка с курицей пусть будет в одной, тушёные овощи в другой. По-моему так справедливо.

  • Ирина:

    Вполне диетическое блюдо с курицей получается, особенно, если заменить майонез сметанкой! Спасибо за рецепт

  • Елена:

    Пока читала рецепт картошки по французски с курицей, уже слюньки потекли. Сразу запланировала это замечательное блюдо на ужин. Люблю готовить курицу в духовке, но по- французски еще не пробовала.

  • Алёна Кравченко:

    Картошку по -французски никогда не готовила, я представляю какое сытно и вкусное блюдо получается. Приготовлю на выходных.

  • Анатолий:

    Такие вкусные продукты в составе, что картошка по-французски не может быть не вкусной. Прочитал и сразу захотелось попробовать. Это блюдо для сытного обеда подойдет.

  • людмила:

    Обалденное блюдо! Я его иногда готовлю не только с курицей, беру мясо, которое у меня есть, тоже вкусно получается.

  • Анатолий:

    По-французски говядину готовим часто, а вот курицу по-французски не приходилось. Будет интересно попробовать и этот рецепт.

  • Анна:

    Картошка по французски в духовке. да еще и с курицей всегда пользуется популярностью в нашей семье.

  • Татьяна Минза:

    А я люблю запеканки, и этот рецепт мне очень даже понравился. Спасибо)

  • STatiana:

    Очень напоминает запеканку. А в духовке блюдо — картошка по-французски, действительно нежное блюдо, просто тает во рту.

  • Иван:

    Осталось подождать немного и в таких блюдах с курицей будет присутствовать своя, свежая картошечка.

  • Светлана Канаева:

    Мы тоже делаем это блюдо чаще с курицей, чем, например, со свининой. Только без зелени.

  • Светлана:

    Моя мама придумала свой вариант картофеля по-французски. Она сначала жарит по-отдельности куриную грудку и картошку, а потом зовет меня, чтобы я это все собрала в одну «кучу» и запекла. Совместное, так сказать, производство…
    Морковку мы не используем, зато я люблю верхним слоем выложить кружочки помидоров. Тоже очень вкусно получается.
    Но когда все ингредиенты уже готовы, конечно, запекается эта «сказка» не более 15-20 минут.

  • николас:

    Круть! От это шикарный рецепт! Я часто сам готовлю такую картошку. С мясом или с курицей, мне без разницы — всё вкусно получается!

  • Андрей:

    Ох, вкуснятина! Мы по подобному рецепту картошку с курицей тоже делали. Только без моркови.

  • Наташа:

    Отличный вкусный рецепт.

  • Ирина:

    Люблю такую картошку по-французски! Вкусно, сытно и красиво выглядит.

  • Елена:

    У каждой хозяйки свой рецепт подобного блюда, и всегда в итоге вкусно. Я в мясо по-французски картошку и лук предварительно слегка обжариваю, а еще добавляю обжаренные шампиньоны и порезанный чеснок, ароматно и вкусно получается.

  • Любовь:

    Обажаю это блюдо — по-французски картофель с курочкой, что может быть вкуснее.

  • Любовь:

    Когда приезжают гости, очень быстро и удобно приготовить такое блюдо, да и побаловать свою семью картошкой-по француски всегда приятно 🙂

  • Александра:

    Отличный рецепт! Думаю, можно использовать даже не сметану, а несладкий йогурт, так совсем диетично получится ))

  • Лидия:

    Это то блюдо из картошки, которое всегда получается отменно и никогда не надоедает!

  • Елена:

    Очень аппетитная у вас получилась картошечка по -французски да ещё с курочкой, так аппетит разыгрался, сегодня же попробую такую приготовить.

  • Эдуард:

    Чрезвычайно вкусное и сытное блюдо. Прямо так и просится в рот. 🙂 Замечательное второе с курицей и картофелем!

  • Любовь:

    Ну зачем же такое вкусное летом печатать? У нас жара за 35 градусов. Какая духовка может быть. А так хочется что то запеченное, вкусное приготовить.

  • Sergey:

    Очень такое вкусное, семейное блюдо. Представляется семья за столом и хозяйка подает к столу эту пахнущую вкуснятину. Обязательно надо приготовить это блюдо по-французски в выходные.

  • Тамара:

    Картофель по-французски, но больше его готовят по-моему в России, блюдо калорийное, сытное и очень вкусное.

  • Евгений:

    Картошка по-французски – моё любимое блюдо, раньше добавлял отбитые куски свинины. Попробую с курицей.

  • Надежда:

    Интересное блюдо, но я готовлю мясо по — французски чуть -чуть иначе. Вместо курицы использую фарш, что тоже вкусно.

  • Екатерина:

    Очень вкусное блюдо картошка по-французски. Давно не готовила уже его, спасибо, что напомнили.

  • Анжелика:

    Блюдо картошка по французски просто великолепно и очень вкусное. С курочкой получится нежным на вкус и не очень жирным. Спасибо за вкусный рецепт, пока читала, аж аппетит разыгрался.

  • Дмитрий:

    Просто, быстро, вкусно это блюдо,сделанное по-французски. Тоже периодически готовим такую картошечку с курицей!

  • Виктор:

    Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюда на Новый год 2016?

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...