ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Греческий салат с брынзой, рецепт

     Не у всех есть возможность в настоящее время года оказаться в солнечной Греции, но побаловать дома себя и близких уникальной тамошней местной кухней в виде салата может каждый. Приготовление греческого салата не займет много по времени, зато подарит незабываемые ощущения отдыха на берегу Средиземного моря (или воспоминаний)! Одному из рецептов приготовления греческого салата - с брынзой(на фото) мы и уделим внимание. Греческий салат с брынзой быстр в приготовлении, особенно если домашние не поленятся помочь с нарезкой составляющих. Закуска (в расчёте на 4 порции из данных в рецепте ингредиентов) получается яркой и праздничной и очень плавно подведёт нас к картошке по-французски с курицей на второе.

Греческий салат с брынзой, рецепт

Ингредиенты:

  • спелые томаты (помидоры) небольшие - 2 (или 1 крупный)
  • перец болгарский сладкий (желтый или красный) - половинка,
  • огурец небольшой - 1 шт.,
  • брынза (или сыр творожный) в брикете - 200 гр,
  • салат зеленый или капуста китайская - 1 пучок,
  • граммов 150 - 200 черных оливок (без косточек),
  • масло оливковое или соус соевый - пара - тройка ст. ложек.

Греческий салат с брынзой, рецепт 1

Приготовление салата по шагам с фото

     При приготовлении лучше использовать глубокую миску или салатницу, будет удобнее перемешивать нарезанные ингредиенты. Не обязательно нарезать овощи именно в такой очередности, потому как, в итоге, всё для закуски будет перемешиваться.

Болгарский перец нарезаем соломкой - около 0,5 см. в ширину и пары см в длину.

Греческий салат с брынзой, рецепт 2

Нашинковав не очень мелко листья салата,

Греческий салат с брынзой, рецепт 3

добавляем их к перцу.

Греческий салат с брынзой, рецепт 4

Также тонкой соломкой нарезаем огурец, отправляем к смеси.

Греческий салат с брынзой, рецепт 5

Крупные оливки разрезаем пополам. Если оливки мелкие, можно добавить их целиком.

Греческий салат с брынзой, рецепт 7

Греческий салат с брынзой, рецепт 6

     Затем нарезаем томаты. Если плоды у помидоров крепкие, можно нарезать соломкой, если мягкие - тонкими дольками. Кладем в блюдо.

Греческий салат с брынзой, рецепт 8

Последним добавляется нарезанная небольшими кубиками брынза.

Греческий салат с брынзой, рецепт 9

     Закуску тщательно перемешиваем, перемещаем в салатницу и даём ей настояться в холодильнике минимум час.

Греческий салат с брынзой, рецепт 10

     Заправляем греческий салат с брынзой по вкусу, для этого можно использовать соус соевый либо масло оливковое.

Греческий салат с брынзой, рецепт 11

     Закуску украшаем листочками салата или петрушки по желанию. Вам приятного аппетита, а мне ещё надо блинный торт с творогом соорудить. Мои всегда положительно смотрят на это блюдо.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

39 комментариев на “Греческий салат с брынзой, рецепт”

    >
  • Asya:

    Одно из любимых блюд нашей семьи:) Греческий салат готовим практически постоянно.

  • Николай:

    Вообще-то греческий салат недолюбливаю как раз из-за брынзы. Я бы с удовольствием ел его с твёрдым сыром, или с мягким… И ещё, это не в него случайно некоторые кулинары добавляют сухарики? Извращенцы!

  • admin:

    Николай, салат с сухариками называется «Цезарь». И нормально-таки получается на вкус салат!

  • Ольга:

    Греческий салат один из любимых в нашей семье, поэтому частенько его готовим.

  • Светлана:

    Обожаю греческий салат и частенько его делаю, отличный рецепт, нам нравится!

  • Анжелика:

    Вкусный и полезный салат, один из моих любимых блюд. Действительно, это очень вкусное блюдо и простое в приготовлении.

  • Анна:

    Греческий салат очень прост в приготовлении и очень вкусный — обожаю.

  • Алёна Кравченко:

    Люблю греческий салат за простоту в приготовлении. Но готовлю только когда сезон свежих помидоров и зелени, зимой такой салат не готовлю.

  • Анатолий:

    Сейчас овощи в изобилии, давненько я не ел такой салат. Можно приготовить, тем более что рецепт простой.

  • Elena:

    Греческий салат особенно хорошо готовить летом уже появились домашние огурчики скоро будут и помидоры

  • Татьяна Минза:

    Любимый мой салат — греческий! Никогда не надоедает.

  • Tatiana:

    Греческий салат-один из любимых в моей семье, часто его готовлю. Этот салат всегда съедается весь, до последнего кусочка.

  • Денис:

    Мы частенько заменяем сыр фета на брынзу. Так мне даже больше нравится.

  • Андрей:

    Греческий салат — название знакомое, но раньше не ел. Оливки, честно говоря, не люблю.

  • Светлана:

    Я не фанат греческого салата, а вот мужская половина семьи его просто обожает. Особенно с брынзой. Есть для кого стараться. Спасибо за рецепт.

  • Галина:

    Греческий салат — один из любимых мной салатов!

  • Елена:

    Давненько не была на Средиземном море, надо будет попробовать вашу рекомендацию с греческим салатом. 🙂

  • Оксана:

    Греческий салат с брынзой мне очень по вкусу. Его несложно приготовить и сейчас как раз сезон свежих грунтовых овощей и зелени.

  • Елена:

    Интересно, Наталья, а вы какую брынзу использовали? Мне вот нравится болгарская, думаю, что она прекрасно впишется в греческий салат.

  • Оксана:

    Как аппетитно выглядит греческий салат с брынзой 🙂 Яркий, сочный, вкусный.

  • Татьяна:

    Очень люблю греческий салатик, легкий и быстро готовится.

  • Петрова Наталья.:

    Обожаю греческий салат за его простоту и легкий вкус. Сейчас в сезон овощей очень актуален.

  • Виктор:

    Салат очень вкусный. Кстати, его вкус зависит от того, какую брынзу вы возьмете

  • людмила:

    Не знала что этот салат называется греческим. Готовлю иногда, а название не знала. Спасибо за информацию.

  • Надежда:

    Вкуснейший салат, отличное сочетание продуктов. Нежный, летний, праздничный. Спасибо за рецепт.

  • Виолета:

    Греческий салат один из самых удачных вариантов закуски для таких ужасно жарких дней какие у нас сейчас продолжаются, при увеличении порции это вполне может стать полноценным обедом и ужином. Только овощами и спасаемся, и рецепт приготовления очень подходящий, даже газовой горелки зажигать не придется. Правда, с брынзой не совсем повезло, будем использовать фету..

  • Иван:

    Кроме брынзы, оливок и масла, все остальное есть в огороде, так сказать «в шаговой доступности». Ну и маслины с оливками всегда есть в холодильнике — я их люблю и ем без всего.

  • Ирина:

    Очень люблю такой салат, готовлю его с греческой фетой. Вкусно, полезно и красиво на столе смотрится. И при этом, очень простой рецепт.

  • Анатолий:

    Греческий салат с брынзой всегда у нас летом востребован — это вкусная и сытная закуска.

  • Алёна Яснева:

    Очень люблю греческий салат, за простоту и вкус, готовлю его круглый год. Спасибо за хороший пост.

  • Галина Парахонько:

    Греческий салат не особо люблю за то, что в него добавляется брынза поэтому его и не готовлю. Все на любителя.

  • Елена:

    Греческий салат готовлю почти так же, только вместо салатных листьев кладу кинзу, а в заправку добавляю лимонный сок.

  • Наталья:

    Летом такой салат просто спасение, и вкусно и полезно.

  • Лидия:

    Греческий салат-один из любимых салатов дочери, готовим очень часто! Легкий и вкусный салат!

  • Любовь:

    Греческую кухню уважаю, в частности и салаты, но вот оливки черные не люблю, поэтому стараюсь их не добавлять никуда.

  • Ольга:

    Спасибо за замечательный рецепт вегетарианского салата! Обожаю оливки, но поедаю их в основном отдельно от любых блюд. Осталось дождаться, когда на огороде поспеет свой перчик, и можно будет порадовать своих домашних таким вот греческим салатиком.

  • Екатерина:

    Я через день в Грецию лечу, там обязательно полакомлюсь греческим салатом! Сами греки называют его просто деревенский салат и обязательно добавляют сладкий красный лук и все овощи режут достаточно крупно

  • Виктор:

    Когда я солю греческий салат, то делаю это исключительно осторожно, так как брынза имеет солоноватый вкус.

  • Volha:

    Замечательный, очень легкий салатик, как раз то, что надо для весенне-летнего периода и для тех, кто следит за фигурой. Идеальное вкусовое сочетание, а соли по-моему лучше взять минимум.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...