Соус бешамель, рецепт в домашних условиях
соус бешамель рецепт

     Вариантов рецептов приготовления соуса Бешамель - великое множество. Многие настолько трансформировались, что от истинного их разделяют большие овраги. Не претендуя на истину, расскажу, как приготовить дома по рецепту классический соус Бешамель, который подходит ко многим блюдам. Например, к овощной запеканке с картофелем.     Соусную основу Бешамеля мы не разбавляем бульоном, придающим определенную специфику, и поэтому несколько ...