Рецепт брюссельской капусты с макаронами, приготовленной в духовке, будет по вкусу всем любителям этих овощей. Летом она с дачи поставляется, а не в сезон - в магазинах полно. Так что мы, долго не мудрствуя, много чего готовим из брюссельской капусты: отвариваем, запекаем, - рецептов полно. Её количество блюд с тем же картофелем, конечно, трудно сравнить, но баклажаны она точно обгоняет. В пору массового созревания овощей, наряду с нашим вторым блюдом, я никогда не отказываю себе в удовольствии потушить баклажаны в сметане.
Брюссельская капуста как приготовить вкусно
Ингредиенты:
- брюссельская капуста - 400 гр,
- макароны - 400 гр,
- копченое мясо (ветчина)- 100 гр,
- сливочное масло - 80 гр,
- чеснок - 3 зубчика,
- тертый сыр (твердый) - 40 гр,
- лук репчатый (средний) - 1 шт.,
- растительное масло для жарения,
- черный молотый перец - на вкус.
Копченое мясо режем и немного обжариваем.
Макароны из твердых сортов пшеницы ломаем на куски - длиной примерно 4 см, или берем небольшие фигурные и отвариваем в подсоленной воде. В сильно подсоленной воде отвариваем хорошо промытую брюссельскую капусту, воду сливаем. Мелко нарезаем ее. Выкладываем капусту на сковороду (противень) вместе с макаронами.
Туда же помещаем, нарезав и предварительно спассеровав на масле, лук и кладем мелко нарезанный чеснок.
Нагреваем до среднего жара духовку, помещаем туда сковородку и на средней температуре запекаем 7-8 мин. Вынимаем, добавляем зажаренное мясо и, посыпав твердым сыром, подаем на стол.
Приготовлю, я люблю капусту любую, еще один рецептик в копилочку.
Макароны еще не готовили с капустой, а тем более с брюссельской) Надо попробовать)
Не когда еще не пробовал брюссельскую капусту с макаронами. Надо будет обязательно приготовить!
С рисом я капусту готовил, а вот с макаронами еще не пробовал. Берем на заметку, хотя мне кажется здесь больше подойдет цветная капуста или брокколи.
Капусту люблю всякую. Макароны с брюссельской капустой - не пробовала. Но рецепт интересный... Вообще люблю запеканки всякие!
Макароны с брюссельской капустой еще не готовили, надо попробовать, наверное очень вкусно.
В принципе, всё просто.
Как красиво на фото - так бы и съела.
Я тоже люблю макароны с овощами. Замечательный рецепт!
Брюссельская капуста на Сицилии очень популярна. А макаронные изделия - и тем более. Так что этот рецепт на ура пройдет у моего мужа. Беру этот рецепт на заметку.
Интересное блюдо, я готовила макаронную запеканку с такой капустой, очень вкусно!
Запеканка мне тоже очень нравится, надо приготовить и по вашему рецепту...
Такие макарончики мы еще не пробовали!
Очень оригинальный и необычный рецепт, обязательно приготовлю - и даже совсем несложный, огромное спасибо, нужно как-то разнообразить свой рацион, летом это гораздо проще сделать, чем зимой, это блюдо и зимой будет востребовано
Я брюссельскую капусту использую только в суп и еще рагу делаю. Обязательно приготовлю такую запеканку.
Надо попробовать макароны с брюссельской капустой, я делала аналогичное блюдо с болгарским перцем и томатами.
Капуста с макаронами - это интересно
Макароны с такой капустой не пробовал, но должно быть это вкусно очень. Спасибо за рецепт
Капуста с макаронами интересный рецепт! Спасибо!
Очень необычное сочетание продуктов. Но чтобы оценить, надо приготовить и попробовать. Спасибо.
Необычный рецепт капуста с макаронами, надо будет попробовать. Спасибо за рецепт !
Макароны да еще с брюссельской капстой не пробовала, очень оригинальненько!
Чаще всего брюссельскую капусту готовлю целиком, она нам так больше нравится
Никогда не готовила капусту с макаронами. Рецепты необычный, обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Оригинальный рецепт. С брюссельской капустой омлет готовила. А запекать с макаронами... Нужно попробовать.
Рецепт оригинальный, но макароны - это всегда вкусно.
Легкое приготовление сытного блюда. Хотя брюссельскую капусту ем редко, может и понравится.
Брюссельскую капусту то же люблю,но без макарон! Хотя мои любители мокарон наверное порадуются такому рецепту. Спасибо!
Какой необычный рецепт, нужно попробовать.
Рецепт очень интересный, замечательный набор ингредиентов: копченое мясо, сыр, чесночок! Это очень вкусно!