Контент

Творожный десерт с любыми ягодами и фруктами


Logo

     Трудно четко определить, что это на самом деле - мусс или смузи. да это и не так важно, когда дело идёт о таком вкусном и полезном угощении, которое можно приготовить практически молниеносно, причем из разных продуктов, не меняя только основу - творог (здесь с ним рецепт с печеными яблоками). А вот со всеми остальными членами списка продуктов для нашего десерта - фруктами, ягодами или их совместными композициями - можно помудрить.

     Нет смородины, можно воспользоваться хурмой или киви, или яблоком, к примеру, с мандарином. Взамен йогурта беру простоквашу. Кстати, когда отдаю предпочтение йогурту, то ищу тот, что содержит минимум консервантов и без сахара.

     Творог подойдет для этого рецепта любой - зернистый и с гладкой текстурой, жирный и обезжиренный.

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 13

Ингредиенты рецепта:

  • по 100 г йогурта, творога, ягод смородины или фруктов - мандарин, апельсин, киви, груш и т. д.,
  • по вкусу мёд, если нужно.

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 1

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 2

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 3

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 4

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 5

Как приготовить десерт из творога

     Обычно, даже если ягоды только что вынуты из морозилки, не стоит ждать их размораживания. В сочетании с творогом и йогуртом они, пусть и очень твёрдые, не станут проблемой ни для какого кухонного помощника, будь то мощный кухонный комбайн или блендер без сумасшедших наворотов.

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 8

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 7

     Только перед тем, как прибегать к их помощи, если у продуктов (фруктов) есть косточки или шкурка, от них избавляюсь без сожаления. Иначе десерт не выйдет по-особенному нежным.

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 6

     Взбиваю все компоненты до формирования однородной массы. Для этого выбираю, если не стационарный блендер, так тот, у которого есть ножка, помогающая измельчить компоненты по максимуму.

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 9

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 10

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 11

     Творожный десерт не получится дегустировать без ложечки. Но в чём его подавать? Это еще одна немаловажная проблема, которую можно решить просто: переложить творожную массу в креманки. А можно и пофантазировать, использовать коньячные бокалы или посуду для варенья.

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами 12

творожный десерт с любыми ягодами и фруктами

     Ягоды и дольки фруктовые, орешки будут прекрасным подспорьем для украшения оригинального трио, которое предвосхитят мясные котлеты с овощной начинкой!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей

Яндекс.Метрика