Блюда из мультиварки (мясо тушеное с овощами, тефтели в соусе, да и многое другое тому примеры) всегда получаются на "ура"! Способности этого электронного прибора (так или иначе способствующего нашей лени) очень радуют хозяек. В разных рецептах к свинине, как мясу, вообще претензий никаких - в любом варианте приготовления оно получается на славу, да и гречку многие одобряют в качестве гарнира. Но сегодня гречку задействуем наравне со свининой, приготовив их дуэтом в мультиварке. В нашем варианте крупа полностью пропарится, а мясо будет сочным и нежным. Трудно будет устоять перед таким угощением!
Если же это второе блюдо готовить на плите, то результат не будет таким фантастически вкусным, как в мультиварке. Всего за час потраченного времени (без хлопот и постоянных помешиваний) обеспечим себе появление на домашнем столе настоящего кулинарного шедевра. Вся семья будет в восторге от потрясающего вкуса и изумительного аромата свинины с гречкой (и сопутствующих вкусных ингредиентов), которую, в дальнейшем в виде десерта, весьма дополнит горячий шоколад.
Как по рецепту приготовить гречку со свининой, по шагам
Ингредиенты:
- Свинина - 450 гр,
- гречневая крупа - 300 гр,
- корень морковки - 40 гр,
- болгарский перец - 30 гр,
- паприка - 7 гр,
- вода - 750 гр,
- пищевая соль - граммов 10,
- лавровые листья - пара-тройка шт.
Мясо свинины, нарезав на крупные куски, солим и посыпаем частью паприки.
Задействуем мультиварку в режиме "тушение", время таймера - 1 час.
Влив на дно чаши нашей помощницы немного масла, выкладываем туда мясо. Минут 15 румяним его, чуть помешивая, не закрывая крышку.
Когда свинина достигнет нужной кондиции, в мультиварку всыпаем гречневую крупу и вливаем воду.
Сразу же кладём в общую массу заранее порезанные полосками морковь и сладкий перец.
Посыпаем ещё раз всё паприкой, добавляем немного соли, кладём лаврушку.
Хорошо всё перемешав, закрываем крышку и готовим до конца процесса работы мультиварки.
Рассыпчатую гречку со свининой можно есть. Приятного аппетита!
Наталья, спасибо за хорошую подсказку, свинина с гречкой, ужином все будут довольны!
Я обычно готовлю гречку с фаршем, когда "ужин быстро нужен". Надо будет и Ваш вариант попробовать приготовить.
Хороший и простой рецепт, сытно, вкусно и время потрать не так много придётся )
Свинина с гречкой и овощами прекрасное сочетание! В мультиварке не пробовала, но и в казане получается изумительно вкусно!
Наталья, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Я, каши варю в мультиварке, а сделать сразу с мясом - не пробовала.
Спасибо за рецептик, изумительно вкусно получается в мультиварке. Часто балую своих таким блюдом
Идеальное сочетание свинины и гречки, а в мульте эта кашка как в горшочке получится, насыщенная и разваренная, все как надо. Прекрасный рецепт!
Люблю гречку с мясом, да еще и в мультиварке, быстро и вкусно! Отличный рецептик.